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發酵豆粕

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2014-09-30 09:55【

成份含量

1、無抗原和抗營養因子經微生物發酵處理後,原有的脲酶、胰蛋白酶抑製因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗營養因子被充分淨化,有利於維持腸道組織結構,促進免疫功能,提高動物生產性能。

2、小分子蛋白和小肽含量高?小肽(MW1000Dalton以下)含量占總蛋白的70%。研究表明蛋白質在消化道的降解產物大部分是以小肽被吸收,因而在日糧中添加本品可以提高蛋白消化吸收利用率達95%以上,大大促進氮以肽的形式吸收,提高飼料氮在體內沉積,小肽在腸道中容易和礦物元素結合成可溶性的螯合物而促進Ca、P、Cu、Zn、Fe、Mn、I、Se、Co等的吸收,促進動物生長。

3、豐富的乳酸、醋酸和穀氨酸經發酵後乳酸含量高達3%以上,並含豐富的醋酸和穀氨酸,有利於維持和改善動物腸道健康,有助於控製腹瀉。

4、多種益生菌和消化酶本品經低溫幹燥而成,能保持各種消化酶的活性,含有大量的乳酸菌、酵母菌、醋酸菌、放線菌等多種益生菌,總菌數含量達108cfu/g以上。有助於維持正常的腸道微生態平衡。

5、具有生物活性成份和利於利用的糖富含寡肽、維生素和其他一些未知促生長因子在腸道內或通過上皮黏膜完整吸收後,可以在體內發揮其自身的生物活性作用。本品還含有大量的易於溶解於消化液的糖類,能夠迅速為動物體吸收利用,所含的雙糖可快速進入TCA循環為機體提供能量。

主要營養指標

現在市場上發酵豆粕產品眾多,各家產品質量不一,更何況即使是一個廠家各批次產品質量也不穩定。況且發酵豆粕的國家標準也沒出台,2011年飼料原料數據庫也沒有將發酵豆粕列入其中,因此在選擇產品和調整配方時需要對產品進行營養成分分析。在此列出美國2010年豬營養指南(nationalswinenutritionguide)中對發酵豆粕的營養推薦值,希望能有所幫助:原料發酵豆粕

幹物質(%)91粗蛋白53.7氨基酸SID鈣0.29

消化能(kcal/kg)3571賴氨酸3.1177磷0.82

代謝能(kcal/kg)3351蘇氨酸1.9879鈉0.12

淨能(kcal/kg)2068蛋氨酸0.7688氯-

酸性洗滌纖維(%)-胱氨酸0.7770鎂0.18

中性洗滌纖維(%)-色氨酸0.6784鉀1.2

粗纖維3.3異亮氨酸2.4886硫0.36

澱粉(%)0.8纈氨酸2.6984銅(ppm)7

粗脂肪(%)0.8精氨酸3.5094碘(ppm)-

鈣0.29組氨酸1.3084鐵(ppm)142

磷0.82亮氨酸4.0985錳(ppm)21

亞油酸-苯丙氨酸2.7187硒(ppm)-

碘價130酪氨酸1.9788鋅(ppm)39